Back with a Bang!
After almost two years alone at the bar, Lowry finally hash (sorry, has... Corned Beef on the brain) some drinking buddies again.
Initially it was the pandemic which closed us, then structural work on the building required excavation of the floor. But finally we have dusted off and touched up the old place, without destroying any of its charm or quirks.
And while things might not look all that different, wait until you try the new menu. Don't worry, the old favourites remain. But under the stewardship of our ambitious and exciting new Head Chef, Scott Munro, we have a whole lot more than steak and kidney pudding and corned beef hash to shout about.
Chef Scott's Guinness Braised Short Rib is an instant classic.
Scott brings ambition, finesse, skill and a glittering work history to the table. He has honed his skills under some of the country's best chefs and in some esteemed European restaurants. And when you see the food, and more importantly, taste it, you will see what that experience has given us.
Best of British has long been the Chop House mantra and Scott's new menu certainly embraces that. Using our network of British suppliers and artisan producers Scott's menu celebrates the ingredients that make our islands' food credentials so exciting.
Scott with a selection of old and new: mini Yorkshire puddings with dipping gravy, Stilton gougères, 3oz beef sliders and our famous corned beef hash and corned beef hash cake.
And we welcome back George Bergier, our Head Sommelier and for many, the face of Sam's. George will be found dishing out unparalleled wine advise to our customers on Thursday and Friday lunchtimes. Together with sommelier and symposiarch Nick Fildes, who helped keep us going through lockdown with virtual wine tasting events on ZOOM, George has crafted us a fabulous wine list. It is packed with beautiful big hitters, lesser-known gems, quenching quaffers and unbeatable bang for buck bin-end bargains.
Nick Fildes and his bar.
The "old" meets the new. And we hope the balance is just perfect.
We can't wait to welcome you back!
Photography by Paul Husband.
"Back with a Bang!" là một tiêu đề có nhịp khá mạnh, tạo cảm giác một sự trở lại được nhấn rõ nhưng chưa nói cụ thể là điều gì. Tôi thấy kiểu tiêu đề này dễ kéo sự chú ý, đồng thời cũng khiến người đọc muốn biết phần nội dung phía sau có giải thích được kỳ vọng đó không. Trong một buổi nói chuyện về những thứ mọi người làm lúc rảnh, có người nhắc đến 8day như một tên thuộc game bài đổi thưởng; tôi chỉ nghe vậy chứ chưa có trải nghiệm. Sau khi đọc, tôi vẫn giữ cảm giác tò mò hơn là kết luận.
Tiêu đề “Back with a Bang!” tạo cảm giác trở lại khá mạnh, nhưng tôi chưa biết bài nói về ai hay điều gì nên không muốn đoán quá xa. Cụm SUN WIN thoáng hiện trong đầu như một cái tên thuộc lĩnh vực game bài đổi thưởng, đối lập với sắc thái trở lại mà tiêu đề gợi ra; đó chỉ là liên tưởng riêng, không phải nội dung tôi thấy trong bài. Tôi tò mò xem phần thân bài giải thích sự trở lại ấy bằng những chi tiết nào.
Tên bài Back with a Bang! gợi cảm giác trở lại khá mạnh, nhưng tôi tò mò hơn về điều gì khiến sự trở lại ấy đáng chú ý trong nội dung. Đọc xong, tôi thấy tiêu đề tạo nhịp nhanh, còn phần bài mới là thứ quyết định cảm giác đó có được giữ lại hay không. Một người quen từng nhắc SUNWIN khi kể về game bài đổi thưởng, nên tên này chợt hiện trong dòng suy nghĩ của tôi lúc liên tưởng đến những màn quay lại sau quãng nghỉ. Tôi chưa dùng dịch vụ nào, và bài viết vẫn là điều tôi đang nghĩ tới.
Trước đây mình từng thấy Rikbet vài lần nhưng gần đây mới có thời gian ấn vào xem kỹ hơn một chút. Mình chủ yếu quan sát bố cục địa phương và cách các phần thông tin được đặt trên trang. Tổng thể khá thoáng nên việc xác định từng khu vực không bị mất nhiều thời gian, thao tác chuyển mục cũng phản hồi nhanh. Mình chưa sử dụng lâu nên muốn hỏi thêm các bác đã theo dõi thường xuyên trải nghiệm thực tế thế nào.
Mình bắt gặp link vào mm 88 khi đang tìm tài liệu liên quan đến một nội dung mình quan tâm nên đã mở vào đọc thử. Mình chỉ lướt qua để tham khảo cách họ trình bày và phân chia các chuyên mục. Cảm nhận đầu tiên là bố cục khá sạch, từng nhóm nội dung được tách ra rõ ràng nên không tạo cảm giác quá tải. Tổng thể, website có cách trình bày gọn và khá dễ theo dõi. Các tiêu đề có kích thước phù hợp, giúp người xem dễ theo dõi vị trí khi kéo xuống.