top of page
Search

Back with a Bang!

After almost two years alone at the bar, Lowry finally hash (sorry, has... Corned Beef on the brain) some drinking buddies again.


Initially it was the pandemic which closed us, then structural work on the building required excavation of the floor. But finally we have dusted off and touched up the old place, without destroying any of its charm or quirks.


And while things might not look all that different, wait until you try the new menu. Don't worry, the old favourites remain. But under the stewardship of our ambitious and exciting new Head Chef, Scott Munro, we have a whole lot more than steak and kidney pudding and corned beef hash to shout about.


Chef Scott's Guinness Braised Short Rib is an instant classic.


Scott brings ambition, finesse, skill and a glittering work history to the table. He has honed his skills under some of the country's best chefs and in some esteemed European restaurants. And when you see the food, and more importantly, taste it, you will see what that experience has given us.


Best of British has long been the Chop House mantra and Scott's new menu certainly embraces that. Using our network of British suppliers and artisan producers Scott's menu celebrates the ingredients that make our islands' food credentials so exciting.


Scott with a selection of old and new: mini Yorkshire puddings with dipping gravy, Stilton gougères, 3oz beef sliders and our famous corned beef hash and corned beef hash cake.


And we welcome back George Bergier, our Head Sommelier and for many, the face of Sam's. George will be found dishing out unparalleled wine advise to our customers on Thursday and Friday lunchtimes. Together with sommelier and symposiarch Nick Fildes, who helped keep us going through lockdown with virtual wine tasting events on ZOOM, George has crafted us a fabulous wine list. It is packed with beautiful big hitters, lesser-known gems, quenching quaffers and unbeatable bang for buck bin-end bargains.


Nick Fildes and his bar.


The "old" meets the new. And we hope the balance is just perfect.


We can't wait to welcome you back!



Photography by Paul Husband.




 
 
 

263 Comments


Часом знаходжу ці джерела випадково, іноді хтось скине в чат, іноді сам зберігаю “на потім”. Частину переглядаю рідко, частину — коли шукаю щось локальне чи нестандартне. Вони різні: новини, огляди, думки, регіональні стрічки. Я не беру все за правду — скоріше, для порівняння та пошуку контрасту між подачею. Можливо, хтось іще знайде серед них щось цікаве або принаймні нове. Головне — мати з чого обирати. Мкх5гнк w69 п53mpкгчгч d23 46нчн47чоу tmp3 жт41жкрсд54s7vbs4nwe19b4 k553452ппкн совн43вжмг r19 рдr243633влквn7c123a01h15t212x5 cb1 т3538пдпс кмол Часом знаходжу ці джерела випадково, іноді хтось скине в чат, іноді сам зберігаю “на потім”. Частину переглядаю рідко, частину — коли шукаю щось локальне чи нестандартне. Вони різні: новини, огляди, думки, регіональні стрічки. Я не беру все за правду —…

Like

Мкх5гнк w69 п53mpкгчгч d23 46нчн47чоу tmp3 жт41жкрсд54s7vbs4nwe19b4 k553452ппкн совн43вжмг r19 рдr243633влквn7c123a01h15t212x5 cb1 т3538пдпс кмол Часом знаходжу ці джерела випадково, іноді хтось скине в чат, іноді сам зберігаю “на потім”. Частину переглядаю рідко, частину — коли шукаю щось локальне чи нестандартне. Вони різні: новини, огляди, думки, регіональні стрічки. Я не беру все за правду — скоріше, для порівняння та пошуку контрасту між подачею. Можливо, хтось іще знайде серед них щось цікаве або принаймні нове. Головне — мати з чого обирати.

Like

Khi đang đọc các bình luận trao đổi trên một diễn đàn, mình bắt gặp đường chỉ dẫn https://kkwin.life/ Mình bấm thử xem cho biết, chủ yếu là để xem cách trình bày và cấu trúc nội dung. Thấy rằng mọi thứ khá gọn gàng, các mục phân chia rõ ràng, nên việc đọc lướt không hề gây rối. Cảm giác như vậy là đủ để mình có cái nhìn tổng quát về thông tin rồi.

Like

lila2 lila
lila2 lila
5 days ago

Mình có lần lướt đọc mấy trao đổi trên mạng thì thấy nhắc tới nhà cái 8KBET trong lúc câu chuyện đang nói dở, nên cũng tò mò mở ra xem thử cho biết. Mình không tìm hiểu sâu, chỉ xem qua trong thời gian ngắn để quan sát bố cục và cách sắp xếp các mục nội dung tổng thể. Cảm giác là trình bày khá gọn, các phần rõ ràng nên đọc lướt cũng không bị rối, với mình như vậy là đủ để nắm thông tin cơ bản rồi.

Like

Bao Bao
Bao Bao
5 days ago

Tối qua mình đọc các bình luận trao đổi trên một diễn đàn, mình bắt gặp nohu được chèn vào giữa câu chuyện. Mình bấm thử xem cho biết, chủ yếu là để xem cách trình bày và cấu trúc nội dung. Lướt nhanh thì thấy tổng thể khá gọn gàng, tạo cảm giác đáng tin cậy. Xem xong mình quay lại đọc tiếp các bình luận khác, chứ cũng không đào sâu thêm

Like
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

Sam's Chop House, Back Pool Fold / Chapel Walks, Manchester M2 1HN 

  Tel: 0161 834 3210

Opening Hours

Monday - Thursday - 12pm to 11pm

Friday and Saturday - 12pm to 12am

Sunday - 12pm to 10pm

©2023 Sam's Chop House, The Victorian Chop House Company Ltd. All images and words by Sam's Chop House, Paul Husband, Tony Husband, Nic Taylor, Joe Ward & Billy Ward.

bottom of page